花生每噸降價(jià)2000元，工廠庫存直接貶值200萬！企業(yè)憂心忡忡

2021-09-30

花生期貨主力價(jià)格從三月份開始連續(xù)走低，不斷刷新歷史最低價(jià)，半年來累計(jì)跌幅超20%。下跌的原因是什么？花生現(xiàn)貨市場表現(xiàn)如何？記者來到山東省臨沂市莒南縣進(jìn)行調(diào)查。

花生價(jià)格同比跌超5%，農(nóng)戶惜售

據(jù)記者了解，目前花生價(jià)格較低，帶皮價(jià)格為2.5元一斤，往年賣2.9元一斤，農(nóng)戶看到價(jià)格較低，也是持觀望狀態(tài)。

山東省臨沂市莒南縣的春花生大部分已經(jīng)收完，花生種植戶楊忠武有著170畝地用來種花生，目前他已經(jīng)收了一半，最近幾天都在忙著收花生。楊忠武告訴記者，他覺得現(xiàn)在花生價(jià)格有點(diǎn)低，還沒考慮賣。

春花生五月份播種，八月份開始收獲。但是由于大雨天氣多，今年花生收獲時(shí)間推遲，或?qū)е潞幽?、山東、東北花生集中大規(guī)模上市。

收完的花生水分比較多，需要經(jīng)過晾曬去掉水分。農(nóng)戶胡順克就正在曬花生，種了三畝花生，目前已經(jīng)全部收完，都存放在家里，大規(guī)模收購要到十月份，農(nóng)戶會(huì)將花生去殼，直接售賣花生米。

山東省莒南縣花生種植戶胡順克：花生米8元到9元，基本上價(jià)格沒有定死，它就根據(jù)市場行情，如果經(jīng)銷商有大批量收購的，價(jià)格就要高一點(diǎn)，外邊沒有來大客戶的，價(jià)格就要低點(diǎn)。

山東省莒南縣花生種植戶周守玉：一畝地能收入大半千(600到700)元，這是毛收入，還得扣除肥料、種子等費(fèi)用。

據(jù)國家糧油信息中心預(yù)估，2021/2022年度我國花生種植面積480萬公頃，新作花生總產(chǎn)量1815萬噸，同比增幅約1.7%。豐產(chǎn)預(yù)期之下，花生價(jià)格卻在不斷下跌。根據(jù)國家統(tǒng)計(jì)局的數(shù)據(jù)，今年3月到7月，花生現(xiàn)貨價(jià)格一路下跌，最低跌到了7月底的每噸8094元，跌幅約16%。近期有所反彈，9月下旬全國油料花生米的價(jià)格在每噸8420元左右，相比去年同期仍下跌5.3%。

油廠消化花生米庫存，預(yù)計(jì)十月份大規(guī)模補(bǔ)庫

花生價(jià)格下跌，花生的主要需求方油廠當(dāng)前生產(chǎn)和庫存情況如何？在一家山東臨沂莒南縣的油廠，一車車的花生米正在進(jìn)行卸貨，花生米會(huì)掉入卸料口，再經(jīng)過傳送帶送進(jìn)立體倉。記者了解到，這家工廠的四臺(tái)大榨油機(jī)一天能處理花生米1000噸，近期沒有開工，只有小榨油機(jī)在工作，每天處理原料約200噸。中秋節(jié)前備貨多，但相比去年同期仍是有所減少。相關(guān)負(fù)責(zé)人稱，當(dāng)前處于零庫存的狀態(tài)，原料隨買隨用。記者還探訪了山東莒南縣的另一家油廠，近期花生油開工率不高，采購也較為清淡。

在一家糧油公司存放花生米的倉庫，記者了解到，之前這里堆放著滿滿的花生米，根本沒有辦法走動(dòng)?，F(xiàn)在整個(gè)存放的量大概不到一個(gè)月之前的一半，相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，目前是處在一年中花生米庫存相對低的位置。

山東某糧油食品有限公司供應(yīng)鏈總監(jiān)劉京現(xiàn)：我們正常的庫存大約保證在一萬噸，目前庫存不到3000噸?，F(xiàn)在主要以消化陳花生米為主，十月初我們會(huì)大批量采購今年新作花生米。

業(yè)內(nèi)人士告訴記者，今年河南、山東、東北花生米可能大規(guī)模集中上市，對價(jià)格或有一定沖擊，對后市花生價(jià)格仍持謹(jǐn)慎態(tài)度，最終還要看十月份大型油廠的采購規(guī)模和價(jià)格。

山東某糧油食品有限公司供應(yīng)鏈總監(jiān)劉京現(xiàn)：需求端，包括一些篩選廠比較謹(jǐn)慎，今年的價(jià)格比去年同期收購價(jià)格大約低了三毛錢左右。說真的油脂需求并不太理想，包括我們對后市還是相對來說比較謹(jǐn)慎，不太樂觀。

花生價(jià)格低迷，深加工企業(yè)開工率低

花生價(jià)格下跌，對于花生加工企業(yè)又會(huì)造成什么影響？業(yè)內(nèi)人士對未來花生價(jià)格有什么預(yù)期？

在山東臨沂莒南縣的一家花生加工廠，一輛貨車正載著花生米到廠準(zhǔn)備加工。劉國超是這家工廠的負(fù)責(zé)人，他告訴記者，他的工廠有1000噸的花生庫存，花生價(jià)格從三月份到現(xiàn)在每噸下跌約2000元，這讓他的庫存直接貶值200萬元。

山東某食品有限公司董事長劉國超：今年疫情影響，我們的量降得很厲害，花生價(jià)格又一直在降，所以說就虧。

劉國超告訴記者，他所在的這家工廠原本有大量訂單出口海外，但受疫情影響，訂單量大幅下滑，只能出口轉(zhuǎn)內(nèi)銷，可是國內(nèi)的下游需求也不容樂觀。

庫存多的工廠憂心忡忡，而一些小廠則相對輕松很多。在另一家花生加工廠，經(jīng)過篩選的花生米通過傳送帶進(jìn)入去石機(jī)，去除雜質(zhì)，再經(jīng)過烘烤加工成花生碎、花生醬等食品。負(fù)責(zé)人王洪云每天進(jìn)貨幾十噸花生，幾乎零庫存，價(jià)格下跌對他來說相對沒有什么壓力，只是訂貨的時(shí)間周期會(huì)比以往長一點(diǎn)，但同樣對花生價(jià)格走勢不看好。